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Issu d'une famille parmi les plus pauvres d'un petit village du Puy-de-Dôme, rien ne semblait destiner le petit Guillaume Douarre à devenir prêtre mariste et surtout missionnaire, coadjuteur de la Nouvelle-Calédonie et premier évêque d'Amata. Pourtant, c'est dans le moulin à papier où travaillait son père que sa vocation va naître...
Ce puissant appel le conduira en Nouvelle-Calédonie parmi les Canaques. Aidé d'une poignée de missionnaires maristes, Monseigneur Douarre fera connaître à ce peuple anthropophage les douceurs et les bienfaits de la religion catholique.
Jusqu'à sa mort, malgré des épreuves sans nombre, il catéchisera ceux qu'il appelle ses enfants et posera les premières bases de la civilisation française en Nouvelle-Calédonie.