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Dans un bar plutôt glauque de Kalala, la capitale de la Tropikie (pays du Pacifique Sud), une série de mini-bouleversements va changer la vie dissolue des habitués des lieux. Ces derniers : Blancs, Noirs ou Métis, issus de différents horizons sociaux, côtoient régulièrement « Prof », un savant septuagénaire qui enseigne à l'université de la ville. Il aime venir s'encanailler dans cet endroit qui est la vitrine de la société locale. Au fil des jours, une mutation va s'effectuer au sein de l'établissement. Le sordide débit de boissons va susciter la curiosité de toute la population. Cette notoriété va aller crescendo et traverser les frontières. Que se passe-t-il donc dans ce café qui arbore l'enseigne « Aux States » ?