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La gratte ou ciguatera, ses remèdes traditionnels
Ses remèdes traditionnels dans le Pacifique Sud
GRCIG1993
Orstom éditions, 1993.
Ouvrage épuisé.
Très bon état général.
Ouvrage épuisé.
Très bon état général.
Détail produit
| Support | Livre neuf |
| Auteur | Collectif |
| Éditeur | IRD éditions |
| Genre | Documentaires |
| Date | 1993 |
| Tags | Laurent,Bourdy,Amade,Cabalion,Bourret, toxine, poissons, Océanie |
| Format | Format 15.5 x 24 cm, broché, 150 pages |
En savoir plus
Véritable problème de santé publique, la « gratte » ou ciguatera, empoisonnement dû à la consommation de poissons tropicaux toxiques, est aussi un frein à la pêche artisanale et à l'économie locale des régions où se trouvent des récifs coralliens. Les traitements proposés par la médecine occidentale sont peu satisfaisants. Après avoir expliqué le phénomène complexe de la gratte, ce livre présente près d'une centaine de plantes et recettes pour la préparation des remèdes traditionnels. C'est un texte clair accompagné de nombreuses illustrations.
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