La gratte ou ciguatera, ses remèdes traditionnels

Ses remèdes traditionnels dans le Pacifique Sud

GRCIG1993

Orstom éditions, 1993.
Ouvrage épuisé.
Très bon état général.

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Price:

2 950 XPF tax incl.

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SupportLivre neuf
AuteurCollectif
ÉditeurIRD éditions
GenreDocumentaires
Date1993
TagsLaurent,Bourdy,Amade,Cabalion,Bourret, toxine, poissons, Océanie
FormatFormat 15.5 x 24 cm, broché, 150 pages

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Véritable problème de santé publique, la « gratte » ou ciguatera, empoisonnement dû à la consommation de poissons tropicaux toxiques, est aussi un frein à la pêche artisanale et à l'économie locale des régions où se trouvent des récifs coralliens. Les traitements proposés par la médecine occidentale sont peu satisfaisants. Après avoir expliqué le phénomène complexe de la gratte, ce livre présente près d'une centaine de plantes et recettes pour la préparation des remèdes traditionnels. C'est un texte clair accompagné de nombreuses illustrations.