Sous la forme de 5 fiches plastifiées et immergeables, reliées entre elles, ce guide trilingue (français, anglais et japonais) présente 155 espèces pour 35 familles de poissons. Il donne des indications sur l'alimentation, la taille de maturité sexuelle et maximale, les risques d'intoxication alimentaire et de manipulation ainsi que le statut de protection international (UICN) des espèces. La réglementation locale de certaines espèces et un volet des bonnes conduites dans le lagon calédonien fait de ce guide un outil pratique pour vos sorties en mer.