Cet ouvrage, au concept original, propose 24 recettes élaborées par un chef, attaché à la mise valeur de la culture culinaire du pays. Entièrement illustré de dessins d'artiste, il s'adresse à ceux qui recherchent un livre de cuisine calédonien, mais également un cadeau à offrir ou à s'offrir !
Guide pour découvrir la faune et la flore des rivières de la tribu de Câba (commune de Tchamba, Ponhérihouen).Livret de 32 pages accompagné de 40 fiches d’identification (faune et flore).
Cet ouvrage propose, pour la première fois, le témoignage poétique d’un « transporté » au bagne de la Nouvelle-Calédonie. Ces forçats constituent les trois quarts des condamnés qui y furent envoyés entre 1864 et 1897.
Avec ce deuxième guide de poche, vous pourrez identifier une partie des espèces de la forêt sèche lors de vos promenades et connaître l’essentiel sur ces plantes.Les deux tomes permettent d’identifier au total une centaine d’espèces sur le terrain ou sur les sentiers aménagés lors de vos balades.Les textes et les nombreuses photos vous apporteront les...
Avec ce guide de poche, vous pourrez identifier une partie des espèces de la forêt sèche lors de vos promenades et connaître l’essentiel sur ces plantes.Les photos vous permettent également de visionner les fleurs et les fruits, même si l’espèce que vous observez n’est pas en période de reproduction