Spécialisée en cuisine et pâtisserie végétale, Anaïs Bergeretti a réalisé ce livre qui présente 25 recettes inédites conçues à partir de produits locaux. Rapides et faciles à réaliser, simples et peu coûteuses, délicates et savoureuses, elles ont toute leur place dans vos menus quotidiens mais peuvent aussi s’inviter à vos repas de fête.
Troisième ouvrage calédonien pour les enfants de Nicole Chardon-Isch, illustré par Papou (Bernard Billot).La grand-mère d'Ana, la petite cane, lui raconte qu'il existe un pays derrière une porte de Lumière, où vit Mwakeny, la reine des lutins, aux pouvoirs immenses. Ana, qui a toujours rêvé de pouvoir jouer avec les humains, part alors à la recherche de...
Publié une première fois en 1993 puis en 2001, l’Académie des langues kanak présente aujourd’hui une réédition à l’identique, bien que modernisée, de cet ouvrage de référence initié et financé par le Congrès et le Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie, dans lequel Tadahiko Shintani propose cinquante leçons du nráa drùbea (langue kanak parlée dans le sud...
Cet ouvrage rend compte du processus historique et dialectique de cette confrontation qu'éclaire le nouveau paradigme juridique de la reconnaissance de la coutume par l'Accord de Nouméa inscrit dans la constitution française, et tente de définir les contours d'un pluralisme juridique coopératif encadrant l'expression de la souveraineté autochtone kanak...
Ce livre reprend onze articles écrits par Hamid Mokaddem entre 2007 et 2011. Dispersés au grè des devenirs incertains, ces papiers furent publiés dans l'hebdomadaire de Thierry Squillario, Les Infos. Ils se présentaient sous la forme de critiques de livres, de films, de pièces de théâtre, d'analyses politiques locales et parlaient de manière oblique de la...
Après avoir démontré dans « Notre mer d’îles » que les peuples d’Océanie ne sont pas isolés sur leurs petits bouts de terre mais plutôt reliés les uns aux autres par une histoire commune de la navigation ancestrale, le Tongien Epeli Hau’ofa (1939-2009) esquisse ici un projet commun centré autour de la protection de l’océan Pacifique comme socle d’une...
Cet ouvrage est une invitation à lire des entretiens avec sept écrivains de la Nouvelle-Calédonie.Le maître mot actuel de la séquence politique de l'Accord de Nouméa est celui du destin commun. La loi autorise la Nouvelle-Calédonie à créer des signes identitaires « permettant de marquer sa personnalité aux côtés de l'emblème national et des signes de la...
Dans cet essai, Boris Alexandre Spasov nous propose une histoire vulgarisée de l'évolution depuis les origines de la vie et de l'homme. L'auteur dresse un portrait de cette évolution qui n'est désormais plus naturelle mais organisée ainsi qu'un état des lieux de nos sociétés.
En Nouvelle-Calédonie, Apollinaire Anova est le premier écrivain kanak de langue française à avoir ouvert l'espace littéraire occupé par les écrivains européens. Son essai Histoire et Psychologie des Mélanésiens écrit en 1965 avait été « empêché d'être ». Apollinaire Anova, auteur autochtone kanak de Nouvelle-Calédonie, rejoignait pourtant Frantz Fanon,...
Après « Notre mer d’îles » et « L’océan est en nous », « Un passé à recomposer » est le troisième essai d’Epeli Hau’ofa publié par les éditions Pacific Islanders. L’auteur appelle les Océaniens à construire leur propre histoire, en s’inspirant des traditions orales et de l’histoire inscrites sur les paysages.
Ces Pensées insolentes et inutiles réunissent quelques contributions de Chantal T. Sptitz à des colloques, des revues et des écrits, jusqu'ici dormant dans des cahiers ou griffonnés de-ci, delà : « j'écris ce que j'ai envie d'écrire, dans l'illusion d'écrire de ma propre voix, dans une vaine tentative d'indépendance, face à une société peureuse, comme un...
L'homme ne peut avancer sans connaître à l'avance son but. C'est en partant de ce constat que l'auteur s'est intéressé aux travaux de théoriciens sur les différentes voies qui permettent d'accéder à l'éveil spirituel et physique, et ensuite de comprendre où l'on se situe. L'ancien soldat reconverti en commercial trouve dans ses recherches des échos à son...
Cet ouvrage est un plaidoyer pour que ce geste fort extraordinaire de rédemption post-coloniale, signé par le Premier ministre de la République française et les deux blocs politiques opposés en Nouvelle-Calédonie, soit mieux compris et surtout qu’il soit réellement présenté et analysé dans le cursus scolaire néo-calédonien.
Les auteurs de cet ouvrage sont trois juristes qui s'attachent à montrer, par un travail méticuleux et inédit d'analyse des sources juridiques coloniales et contemporaines, que le droit positif français et calédonien reconnaît les droits ancestraux fonciers et maritimes du peuple kanak. Les auteurs montrent que ces droits restent opposables à ce jour et...
La ruée des Européens sur le bois de santal aux îles Fidji débuta en 1804 ; en 1815, il avait disparu de l’archipel. William Lockerby, un aventurier écossais abandonné à terre par son capitaine, raconte dans ses mémoires les jours dramatiques de cet implacable négoce.Sous les dehors exotiques d’un palpitant roman d’aventures, son récit, comme halluciné et...